みそらーめん　なか散歩 [naka sanpo]

徒歩、時々自転車、たまにバイク、
歩いてみると日本は想像以上に広かった
Seeking for Japan I have never seen before.

ようこそ『なか散歩』へ
初めて見つけた行きつけのお店は、自宅からわずか１分の場所にありました。普段は通り過ぎてしまう道を少しだけゆっくりと歩いてみたら、いつもと違う景色が見えるはず。車もバイクも好きですが、たまには歩いてみるのも良いものです。旅行に関することから個人的に興味を持ったものまで、気の向くままに更新をしていくブログです。
ふさふさな毛がかわいい愛犬cocoも、たまに登場します。

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東京ラーメンショー2011 その2 札幌みそ

2011.11.03 19:03

東京ラーメンショー2011で最初に選んだラーメンは、麺屋つくしと真武咲弥のスペシャルコラボのみそラーメン“札幌味噌”です。理由は、みそラーメンが好きだからです。ラーメン屋さんでみそラーメンを注文した時に、好みのみそラーメンに出会える事が少なかったので期待大です。こちらのラーメン、人気が高いようで結構並んでいます。

最初の記事はこちら→その1 東京ラーメンショー2011のイベント会場の風景

いよいよ順番が近づいてきました。看板もイベントでの2店のコラボを全面に打ち出したような看板が上がっており、期待が高まります。富山の有名店『麺屋つくし』と、札幌の名店『真武咲弥』のコラボ。その味は？！

こちらが両店のコラボメニュー“札幌味噌”です。辛いのが好きなので、一味を振ってあります。味は、大正解！！濃厚なみそのしっかりとした味に、北海道ラーメンに良く見る（気がする？）黄色っぽい麺との相性は抜群です。久しぶりに好みのみそラーメンに出会えてうれしくなりました。さらに、温度もアツアツ！若干ヌルめのスープに当たる事もしばしばですが、アツアツが好きな私には高得点です。いろいろな素材が入ったスープなのは分かりますが、基本にみその味がしっかりとしているので、とてもおいしかったです。

ブースナンバー2番にある札幌味噌ラーメン、みそラーメンが好きな人へはオススメの一杯です。

食べ終わって、お次のラーメンは・・・続く